Frühjahrskräuter – ein wahrer Booster für deine Gesundheit

Unsere Vorfahren haben sich im Frühjahr auf alles was grün und frisch aus dem Boden spross förmlich „draufgestürzt“.  Sie lebten meist in armen Verhältnissen, hatten im Winter wenig zu essen. Klar, dass in so einem Fall das erste Grün mit großer Freude begrüßt wurde!!  Und ist es nicht wunderbar, das genau diese Frühjahrspflanzen unseren Stoffwechsel […]